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Il pane con la farina di grano duro Tumminia macinata a pietra conferisce al pane un profumo intenso e decisamente rustico. Molino Cirinnà Santo di Cirinná Claudiofarina di grano tumminia offre prodotti biologici buoni e sani. Il grano di tumminia o timilia è una varietà di grano siciliana che ha la caratteristica di avere un alto contenuto proteico e un basso contenuto di glutine. Farina integrale tipicamente siciliana molita a pietra naturale e lavorata in purezza. Condizioni di vendita Segui la tua.
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La farina è molto indicata per la panificazione,. DOLCI DI FARINA DI TUMMINIA TIMILIA Biologico. Confezione(gr 250) Quantità Q. Le proprietà benefiche della farina di tumminia sono notevoli. Di cosa stiamo parlando esattamente? Si tratta di un grano antico siciliano, che apporta benefici alla.
Più leggera e digeribile, la farina di Tumminia è un prodotto pregiato ottenuto con la macinazione a pietra del grano. Dal grano duro di Senatore Cappello, una varietà antica pregiata rimasta inalterata nel tempo.
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