Pasta fresca: abbiamo creato la farina più adatta a ogni utilizzo. Perché le farine non possono essere tutte uguali. Molino Rossetto - Vendita di preparati e farina per dolci, biscotti, torte, pizza. Le Stagioni firma una collezione di farina per pizza straordinarie. La scelta giusta per ogni ricetta.
BENVENUTI NEL NOSTRO NEGOZIO. Un’importante giornata di studio sulla Vera Pizza Napoletana e le farine ad essa dedicate si è svolta alla pizzeria Antichi Sapori di Cesano Maderno (MB). Si chiama ‘Mora‘ ed è una farina integrale ottenuta attraverso una particolare macinazione che salvaguarda il germe vitale e le frazioni esterne più nobili del.
Scopri anche i nostri consigli per ricette speciali. Molini Spigadoro produce farine per pane, farine per pizza e altri prodotti per la panificazione perseguendo gli obiettivi di massima qualità e controllo. Ecco la ricetta di Galileo Riposo in esclusiva per Ristoranti. Spadaro ha mostrato anche ricette originali e accostamenti per realizzare farciture sfiziose,. Ricette professionali dei grandi chef;.
Agugiaro Figna di Magione. Una ricetta che consente ad ogni operatore in grado di offrire una pizza con queste. L’azienda condivide con Slow Food.
Dopo l’indicazione di alcuni produttori di farine da utilizzare per la nostra pizza fatta in casa, vediamo in dettaglio quali.